Liquidation Marie vient d’ouvrir sa 12e succursale à Granby, et tout le monde en parle pour une raison simple: Marieve Breton vise maintenant environ 50 magasins en trois ans. La fondatrice et présidente pousse un modèle bâti sur des surplus et des aliments proches de leur fin de vie, au moment où les files commencent tôt et où le voisinage fait déjà entendre ses plaintes sur la circulation.
12e succursale: c’est le nouveau jalon affiché par l’entreprise, née dans le sous-sol de Valleyfield en 2012. Breton dit qu’au départ, elle avait du mal à joindre les deux bouts: «J’avais moi-même de la misère à arriver».
Granby et les prix réduits
50 à 80 percent moins chers: c’est l’écart que Liquidation Marie revendique sur une partie de ses produits. Breton dit qu’on y trouve de tout, du fromage et du yogourt aux céréales, aux barres granola et même du sel rose de l’Himalaya périmé mais encore bon à manger.
Trois ans pour atteindre environ cinquante magasins, c’est l’objectif qu’elle a fixé, et ce rythme de croissance place la chaîne dans une autre catégorie que la simple boutique de liquidation locale. Les clients qui faisaient auparavant la file très tôt pour compenser le coût de l’épicerie trouvent maintenant une offre qui se nourrit de ce que d’autres détaillants retirent du circuit.
Valleyfield depuis 2012
2012 marque le point de départ du projet, né dans le sous-sol de Breton à Valleyfield. Elle dit aussi que certains clients qui allaient aux banques alimentaires viennent désormais chez Liquidation Marie: «Il y a du beau là-dedans. Il y a des gens qui allaient dans les banques alimentaires et qui viennent chez nous maintenant.»
Les plaintes des voisins créent cependant un contrepoids immédiat à cette expansion. Breton répond que l’équipe essaie de gérer les irritants au cas par cas: «On est à l’écoute de tous les problèmes, on essaie de régler du mieux qu’on peut».
Ce que Granby change
Granby devient donc plus qu’une adresse de plus: c’est un test pour la vitesse d’expansion de Liquidation Marie et pour sa capacité à vivre avec les effets de son propre succès. Si la chaîne veut vraiment approcher cinquante succursales en trois ans, elle devra continuer à attirer une clientèle sensible aux prix tout en absorbant la pression sur le terrain, surtout là où la circulation devient déjà un sujet de friction.
